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制冰机介绍与保养
作者：admin 来源：www.iberna.net 发表时间：2015-1-5
点击：2156
制冰机介绍与保养 制冰机，也叫做冰粒机，制冰块机，英文名称ICE MAKER, 是餐饮场所必备的厨房制冷设备之一，制冰机用途广泛，只要是需要用冰的地方都可以看到制冰机的身影，特别是各类快餐厅，酒店，西餐厅，KTV,酒吧，奶茶 店，水吧，冰吧，冰淇淋店，高级餐厅，甚至是小吃店。只要需要冰的地方，都需要制冰机。制冰机生产出的冰块与用冰格在冰箱里面冻出的冰块是完全不同的。制 冰机生产冰块时的水是流动的，因此制冰机生产的冰块晶莹剔透，没有气泡，而自己冷冻的冰块浑浊不清。制冰机专门用来生产冰块，因此其制冰效率远远高于普通 冰箱的冷冻效率。制冰机生产的冰块冰点低，硬度高，不容易融化，而普通自制冰块硬度低，很容易融化，在制作冷饮以及刨冰等冰点时就很容易发现用制冰机需要 冰块的数量要小于自制冰块就是这个原因。 |
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| 意伯纳-意伯纳制冰机是在原河南冰熊制冰机的基础上重新组建的专业制冰机制造商.坐落于 | ||
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