保鲜无论是在个人家庭生活还是中工业或超市生产品都具的重要的地位，而想要保鲜就脱离不了制冷设备或制冰机，然而这些设备常常在使用过程中因为一些操作不当或别的原因而导致设备产生一些异味。但我们要如何做才保证这些制冷设备不出现异味呢，除了要保证的就是把制冰机正确安装好，还需要注意制冷机的一些原则。

第一、就是要把制冷设备安放在通风显眼的地方，因为这些地方时常有空气流通，细菌不易生长
第二、电器导线性能配置导线线径达到要求，接头牢固，需保护穿管则不能省，接电正确。
第三、电线排放所有电线除用空调扎带扎好外，需用波纹软管或走线槽穿管保护，温度显示导线尽量不与电线靠在一起。
第四、冷库压缩机离蒸发器越近越好，主要易维修，散热较好，如安装室外要注意防雨，主机位四角需要安放防震垫片，水平安装牢固，注意安全不易被人碰着。
第五、散热器安装散热器安装位置离主机越近越好，好在主机偏上位。